Блин, полазил на немецких форумах. У них нет термина для такого приема, я ориентировался на игру Филуса и Вейксиня с форхенда. Так вот немцы это называют "защищаться верхним вращением", то, что делают эти два игрока. Даже в современную книгу по технике немецкую залез - так там эту игру относят скорее к нападающей, типа панагиотис, Филус, Вейксин играют в "контртопспин", а не защищаются. В книге можно защищаться двумя способами - нижним вращением или баллонами. Очень удивился, что они не выделяют этот прием отдельным термином, хотя описание очень подходит - "защищаться верхним вращением"