один человек советовал обшить столешницу пенопластом снизу,говорил вибрацию убирает и отскок увеличевает
Насчет пенопласта не знаю, но тоже склоняюсь, что вибрация одна из причин отскока, а шероховатость вторична. Особенно это заметно в сравнении с дешовыми всепогодными столами, хотя не такие уж они и дешовые.
Я ни разу в жизни не выигрывал у абсолютно здорового человека в хорошей спортивной форме.