ИМХО: на игру во влажном зале намного большее влияние оказывают особенности техники, чем название конкретной накладки на ракетке.
То есть, если человек пытается «чиркать» жесткой липучкой, то во влажном помещении практически наверняка будут срывы. Если же он больше играет доской, закрывая ракетку в последний момент, то вероятность срыва мяча невелика.
Опять таки, те накладки, вращение которых основано на поверхностном сцеплении без глубокого вдавливания мяча в губку (накладки вращающие больше за счет топшита - липучки и близкие к ним резины) в среднем от влажности страдают несколько больше.
Если же накладка создаёт вращение в первую очередь за счет губки (мягкие и среднемягкие резины с приличной задержкой мяча), то там сама накладка вынуждает играть чуть более открытой ракеткой и мяч за счёт большего пятна контакта с резиной лучше держится на ней.
Однако технические особенности игрока тут влияют больше всего.