немного не тот форум но всё таки, незнаю нащёт воды,я думаю у него они болят от неправильного каденса скорее всего.
каденс тоже играет роль, но...
суставы очень чувствительны к нехватке воды в организме.
и позвоночник, кстати, тоже, поэтому при интенсивное тренировке (на соревнованиях) нужно вовремя пополнять запас воды в организме.
В том случае, велосипедист "подсушил" колени, потребляя недостаточно воды, и + к этому перегрузил их. вот и повредил хрящ.
это вывод врача, а не мой.
а по теме: так травмы и перегруз суставов (включительно со связками) + неправильное лечение гробят суставы.
Сын работает ортопедом, говорит, что наш народ любит придти на прием к врачу через пару месяцев (полгода) после травмы, когда уже хроническая проблема началась, а не сразу... лечиться не любим, любим потерпеть и "авось пронесет".